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TAIPÉI, 7 de agosto de 2025
TWSC dice que nunca antes se había concedido el premio «Best of the Best» a dos whiskies
TAIPÉI, 7 de agosto de 2025 /PRNewswire/ — En la ronda final de la Tokyo Whisky and Spirits Competition (TWSC) 2025, la principal destilería de whisky de Taiwán, consiguió lo imposible al recibir el premio «Best of the Best Single Malt» (Mejor entre los mejores de pura malta) no solo en uno de sus whiskies, sino en dos.
Los organizadores comentaron: «Debido a un empate, esta categoría tiene dos ganadores. Esto constituye la primera vez en la historia de la TWSC que se le otorga el premio ‘Best of the Best’ a dos whiskies».
El Kavalan Solist PX Sherry Cask, y el nuevo Kavalan Lán, recibieron de manera conjunta el premio «Best of the Best Single Malt» luego de un riguroso proceso de doble selección.
Los jueces concluyeron que el PX Sherry tenía un «retrogusto sedoso y profundo con la intensidad del umami«, mientras describieron el Lán como una bebida con retrogusto a «nueces caramelizadas, miel e incienso del templo» que genera un «aroma profundo e intrigante».
El Sr. YT Lee, presidente de King Car Group, expresó que Japón era uno de los mercados del whisky más refinados del mundo.
«Japón es el lugar en el que quienes conocen de bebidas valoran la complejidad, la profundidad y la personalidad. Es un honor extraordinario ganar por primera vez en Tokio el premio ‘Best of the Best’ por empate. Nos complace el reconocimiento a nuestras elaboraciones en este gran escenario».
Descripciones de los productos
LÁN Single Malt Whisky (700 ml, 43 % vol)
El nombre LÁN porta un profundo significado. Es sinónimo de «Kavalan», rinde homenaje a nuestra tierra «Yilan» y representa la orquídea «lán» en mandarín, y simboliza la reputación de Taiwán como el «Reino de las Orquídeas».
Este es el primer whisky de Kavalan que lleva el nombre de nuestra región natal, y cuyo empaque presenta una caligrafía expresiva y motivos delicados de orquídeas, que reflejan la estética inconfundiblemente asiática.
En nariz: orquídea, rosa, jazmín, peonía, azahar, mantequilla, vainilla, chocolate y sándalo.
En boca: frescura floral afrutada, mantequilla, cacao y roble especiado, con un retrogusto como un fino eau de parfum.
Kavalan Solist PX Single Cask Strength (700 ml, 50–59.9 % vol.)
PX (Pedro Ximénez), el dulce jerez, a menudo se lo conoce como el «Rey de los Jereces». El Kavalan Solist PX es un whisky intenso y cálido, cuyo sabor rebosa de pasas jugosas y jarabe con miel. En la cata a ciegas, su sorprendente madurez hizo que los jueces lo confundieran con un whisky de 20 a 30 años.
Esta es la segunda ocasión que el Solist PX recibe el premio «Best of the Best», luego de que lo ganara en 2023.
En nariz: pasas intensas, mermelada de higos, dulzura del caramelo y un toque de chocolate negro.
En boca: sedoso y con mucho cuerpo, con notas de miel, cacao, con un toque especiado de nuez moscada y retrogusto cálido y prolongado con sabor a jerez.
La serie Solist lleva su nombre a partir de la idea de un solista interpretando en el almacén de Kavalan. Cada barrica se embotella directamente puro sin diluir, y sin colorantes ni filtración en frío.
Kavalan también estableció un nuevo récord al obtener 7 medallas «Superior Gold» y 11 de oro en la competencia de este año.
Notas de los jueces para los whiskies seleccionados para la medalla Superior Gold:
Kavalan Solist PX Sherry Cask
- La dulzura lidera el sabor en boca, para conseguir luego un equilibrio perfecto con un suave toque amargo y astringencia refinada
- Retrogusto suave y profundo con la intensidad del umami y una calidez sutil y reconfortante que evoca las barricas de jerez de alta calidad
- Intenso como las ciruelas pasas con aroma concentrado
Kavalan Lán
- Las nueces caramelizadas, la miel y el incienso de templo generan un aroma intenso e intrigante
- Los sabores de piña asada, natilla de vainilla y cáscara de naranja le confieren un perfil intenso y agradable
- Delicado pero potente; evoca la elegancia de una princesa de Disney
Kavalan Solist ex-Bourbon Cask
- Refinado como un postre occidental, con elegante dulzura y retrogusto prolongado de roble y menta
- Los aromas de caramelo, uvas moscatel y melocotón se integran a la perfección
- Con mucho cuerpo y expresión, perfecto solo o con hielo
Kavalan Triple Sherry Cask
- Exuberante y complejo como un vino dulce, con exquisitas transiciones en boca
- La personalidad prominente del jerez consigue un equilibrio con frutas pasas y roble especiado
- Las notas cítricas se perciben suavemente, suave en la lengua, recomendado para disfrutar solo
Kavalan Solist Moscatel Sherry Cask
- Los aromas de uva roja, mora y nuez moscada generan sabores de pasas, tiramisú y café negro
- Cremoso y delicioso como el umami, con una agradable mezcla de notas dulces y saladas
- Retrogusto prolongado y en capas, que evoca la complejidad del chocolate negro y el cítrico seco
Kavalan cuenta con whiskies elaborados en la pequeña isla de Taiwán, pero celebrados en todos los continentes, y continúa superando los límites y redefiniendo la esencia del whisky de primera categoría.
Lista completa de premios:
Oro Superior
- Kavalan Solist ex-Bourbon Single Cask Strength Single Malt Whisky
- Kavalan Solist Peated Single Cask Strength Single Malt Whisky
- Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
- Kavalan Solist PX Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
- Kavalan Solist Moscatel Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
- Kavalan Triple Sherry Cask Single Malt Whisky
- Kavalan Lán Single Malt Whisky
Oro
- Kavalan Solist Oloroso Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
- Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
- Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky
- Kavalan Solist Madeira Single Cask Strength Single Malt Whisky
- Kavalan Solist Manzanilla Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
- Kavalan Classic Single Malt Whisky
- Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Single Malt Whisky
- Kavalan Concertmaster Vinho Barrique Finish Single Malt Whisky
- Kavalan Podium Single Malt Whisky
- Kavalan Wine Oak Single Malt Whisky
- Kavalan Port Oak Single Malt Whisky
Acerca de Tokyo Whisky & Spirits Competition
La TWSC es una de las competencias más grandes de Asia y la única celebrada en Japón. A partir de las relaciones de más de dos décadas desde el establecimiento del Japan Whisky Research Centre, la TWSC recurre a cientos de jueces provenientes de todo Japón y entre los que se incluyen bartenders, fabricantes, importadores y mucho más, así como titulares de certificaciones como Whisky Connoisseur. En la competencia de 2025, participaron aproximadamente 30 países, y se presentaron un total de 639 inscripciones de bebidas espirituosas. En la primera ronda, participaron 213 jueces y en la segunda, 41.
Acerca del whisky Kavalan
La destilería Kavalan en el condado de Yilan ha sido pionera en el arte del whisky de pura malta en Taiwán desde 2005. Nuestro whisky, añejado en condiciones de intensa humedad y calor, obtiene su origen de las aguas cristalinas de deshielo de Snow Mountain y se ve mejorado por las brisas del mar y la montaña. Estas condiciones se combinan para crear la cremosidad característica de Kavalan. Nuestra destilería, que toma el antiguo nombre del condado de Yilan, está respaldada por más de 45 años de elaboración de bebidas propiedad de la empresa matriz, King Car Group. Hemos obtenido 900 premios de oro o de categorías superiores en los concursos más competitivos del sector.
Contacto:Kaitlyn [email protected]
Foto – https://mma.prnewswire.com/media/2744171/250805_Kavalan_breaks_new_ground_winning_two_TWSC__Best_of_the_Best_Single_Malt__awards.jpg Foto – https://mma.prnewswire.com/media/2744172/250805_King_Car_Group_Chairman_Mr__YT_Lee_receives_the_prestigious_Best_of_the_Best.jpg
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FUENTE Kavalan
